Galletas navideñas alrededor del mundo

Además de las costumbres y decoraciones alrededor del mundo, no podíamos olvidarnos de los dulces navideños típicos de cada región.
Todos están riquísimos, ¿teneis curiosidad por probarlos?

Galletitas Lebkuchen en Alemania
En Alemania se haces las galletas Lebkuchen para Navidad, una especie de pan de jengibre con un sabor dulce a nuez. Este dulce tiene una asombrosa historia que se remonta a los pasteles de miel que los antiguos egipcios cocían al horno para las tumbas de los faraones.

Esta receta súper simple de las galletitas Lebkuchen es fantástica.

Tortas Benne en África
La Navidad en muchos países africanos no está completa sin las tortas Benne, una galleta hecha con semillas Benne, lo que nosotros conocemos como las semillas de sésamo. En esos países se dice que las semillas Benne traen buena suerte, lo que las hace perfectas para la Navidad.

¡Intenta hacer las galletas Benne en casa!

Galletas danesas Brunkager
El olor de la canela, el clavo y el jengibre flotando a través de la casa... Esto es la Navidad para las familias danesas, que tienen como costumbre hornear las galletas Brunkager, que en español sería algo así como "galleta marrón", y las hacen con gran variedad de formas representativas de la Navidad.

Esta receta de aquí nos lo pone muy fácil para probarlas esta Navidad en casa.

Acebo y Muérdago

Estas dos plantas típicas de la Navidad, a veces nos llevan a confusión y no sabemos cual es cual. Las dos son muy bonitas, pero distintas entre sí, la diferencia principal podría ser que: El acebo tiene los frutos rojos y el muérdago tiene los frutos blancos. 

La costumbre de colgar muérdago en las puertas y besar a quien se encuentre debajo está asociada a una serie de interpretaciones de las tradiciones celtas que consideraban esta planta como portadora de la buena fortuna y la fertilidad.

Navidad por el mundo: Tradiciones navideñas peculiares

Hay muchas tradiciones por el mundo, que para los que no las conocemos pueden resultarnos un tanto peculiares... como estas por ejemplo:

Día de San Nikolaus en Alemania
En Alemania, el 6 de Diciembre es Nikolaustag (el día de San Nicolás).
La noche anterior, los niños dejan un zapato fuera de la puerta de su dormitorio. Si han sido buenos durante todo el año, cuando se despiertan a la mañana siguiente el zapato estará lleno de dulces y caramelos.

Navidad por el mundo: Decorando el árbol

Esta Navidad quiero hacer una serie de entradas cortas, que recogerán algunas costumbres navideñas que se dan en distintos países del mundo.
En esta primera entrada hablaremos de cómo decoran el árbol de Navidad en algunos países:

El Pepinillo Navideño en Alemania
Para los alemanes no es Navidad a menos que haya un pepinillo en el árbol. ¡Me explico! Es tradición esconder un adorno navideño con forma de pepinillo en el árbol de Navidad, y el niño que lo encuentra recibirá un regalo extra de Santa Claus.

Telas de araña en Ucrania
En Ucrania la gente decora sus árboles con telas de araña artificiales. La costumbre se basa en una leyenda sobre una pobre viuda que no tenía dinero suficiente para decorar el árbol para sus hijos. Cuando la familia se levantó la mañana de Navidad, las arañas habían decorado el árbol para ellos.

Muérdago en Inglaterra
Colgar muérdago en las casas se remonta a la época de los antiguos druidas, quienes creían que así mantenían alejados a los malos espíritus y atraían la buena suerte.
La costumbre de besarse bajo el muérdago en Navidad comenzó en Inglaterra donde primero se comenzó a utilizar el muérdago como decoración navideña.

Feliz San Valentín

Solo quería deseados un bonito día y que disfrutéis de él, ¡porque siempre hay una buena excusa para celebrar! (En mi caso, el final de los exámenes) yujuuu

San Valentín adelantado

No hay mejor remedio para un día lluvioso que levantarte por la mañana, aun con las marcas de las sábanas en tu cara, y ver que tienes una sorpresa esperando en la puerta del dormitorio...
Y mejor aún si el regalo es un súper detalle de tu cariñin... ❤ Oh! L'amour! ❤

Noche de Fondue

Ayer noche descubrimos un sitio nuevo, se llama Woody Alex. Es un sitio pequeñito y muy acogedor, en el que además podemos disfrutar de distintos tipos de fondue de quesos y también dulces, de chocolate y chocolate blanco.
Para nosotros que somos muy queseros, fue una plan estupendo. La cena estaba riquísima, te ponen la fondue con un platito de crudités, entre los que hay patata cocida, uvas, salchichas y tomatitos cherry, y una panera con distintos tipos de pan. Y para acompañarlo todo, un vino blanco muy suavecito.

Teníamos para elegir fondue de queso emmental, de queso azul con nueces o de queso de cabra con dátiles. Nosotros elegimos esta última, y nos encantó.

Unbroken

Ayer aprovechando el día del espectador y el final de vacaciones, tuvimos tarde de cine. Vimos Invencible (Unbroken), dirigida por la súper guapa Angelina Jolie.

Está basada en una historia real, la del atleta olímpico Louis Zamperini, quien tras participar en 1936 en los Juegos Olímpicos de Berlín se alistó en las Fuerzas Aéreas de Estados Unidos para combatir en la Segunda Guerra Mundial. El bombardero en el que iba se estrelló, y tras muchos días a la deriva fue encontrado por los japoneses y convertido en prisionero de guerra, los llamados POW por los japoneses.
Una historia de supervivencia, coraje y redención; que además tiene un montón de frases para el recuerdo:

"Si te caes siete veces, levántate ocho".

"Quien lucha sin descanso, triunfa"

"Un momento de dolor merece la pena 

por toda una vida de gloria"

Roscón de Reyes casero

Este año, por primera vez, en lugar de comprar el roscón, nos atrevemos y ¡lo hacemos en casa!
Parece más laborioso de lo que al final es, eso sí, hay que hacerlo con tiempo más que nada por los ratitos que necesita reposar la masa.
Bueno, vamos a ello:

Ingredientes:
500 gr de harina
100 gr de mantequilla
100 gr de azúcar
2 huevos
Ralladura de una naranja
1 cucharadita de ron
1 cucharadita de agua de azahar
200 ml de leche
20 gr de levadura de panadero
Un poco de sal
Para decorar podemos usar frutas escarchadas, azúcar, almendra... o lo que nos apetezca

Tradición del Roscón de Reyes

Ya llegan los Reyes Magos, y además de los regalos también nos traen uno de los dulces más típicos de estas fechas: El Roscón de Reyes, un dulce que pone fin a la Navidad en muchos países y cuya historia y tradición es poco conocida.