sábado, 27 de diciembre de 2014

miércoles, 24 de diciembre de 2014

Feliz Nochebuena



Hoy no escribo post, bueno este, pero no es de ningún tema concreto ni nada, porque estoy en Bilbao con la familia y pues no hay ganas de
escribir gran cosa, aparte que no creo que nadie lea, solo mi súper fiel lectora Pistax0 que también anda de vacaciones.

Así que solo quiero transmitir mis deseos para una feliz nochebuena y mágica Navidad.
Que Papá Noel o el Olentxero se porte bien con vosotros, no atiborrarse a turrón y que paseís unos días estupendos con vuestros familiares y amigos.

¡Muchos besos! 

lunes, 22 de diciembre de 2014

Libros para esta Navidad (Vol. II)



Y aquí viene la continuación del Volumen I de libros, otros 5 títulos 
de libros para regalar:

6. "Cuento de invierno", de Mark Helprin. Es invierno en Nueva York 
y el viento azota la ciudad. El frío es intenso y una luz blanquecina 
invade las calles... Estamos a principios del siglo XX, en plena 
Belle Époque, pero los inmigrantes todavía malviven y deben luchar por sobrevivir. Peter Lake, un ladronzuelo rebelde, entra en una mansión esperando hacerse con un buen botín, pero enseguida descubre que alguien anda por allí: Beverly Penn, la excéntrica hija de los dueños de la casa, una mujer encantadora pero condenada a una muerte prematura. Los dos se enamorarán y Peter intenta parar el tiempo para que su amada no le abandone... Juntos cruzarán la valla del tiempo para resurgir en un nuevo mundo donde todo es distinto.

viernes, 19 de diciembre de 2014

¡Me lo pido! Libros para esta Navidad (Vol. I)



Ya se acercan las fiestas navideñas cargadas de regalos y reuniones familiares...
A mi me apasiona leer, y creo que un buen libro es uno de los 
mejores regalos que cualquier persona puede recibir, así que he decidido intentar hacer una lista, con los mejores libros para leer en estas fechas. 
Esta es una lista totalmente personal y abierta a modificaciones, porque... ¡para gustos los colores! Algunos son de temática 100% navideña y otros simplemente evocan el invierno, y su nieve, su magia... En fin, ahí van:

miércoles, 17 de diciembre de 2014

Iniciativa Red Thumb Reminder

Yo no se si a alguien más le pasará, pero a mi la conducción es una cosa que me da bastante respeto, y no me gusta nada cuando la gente no presta atención al volante y se dedica a la vez a hacer otras cosas, como por ejemplo, y muy típico: usar el móvil al volante.

Gracias a que cada vez somos más conscientes del peligro que supone esta distracción, ha nacido una nueva idea que en inglés se llama "Red Thumb Reminder", que en español vendría a significar algo así como "recordatorio dedo rojo", haciendo referencia a ese gesto típico que tiene mucha gente de atarse un hilo al dedo para no olvidar algo.

domingo, 14 de diciembre de 2014

2 Alternativas con turrón



Por estas fechas el protagonista sin duda alguna es el turrón. Yo no soy 
muy fan de este dulce navideño (y casi de ningún otro) pero sin 
embargo me gustan algunas cosas que saben a turrón, cosas de 
la vida... Así que lo utilizo para preparar otros postres por estas fechas, 
que además te hacen parecer más original.
Y una manera diferente de disfrutar de este dulce junto a la familia puede ser con unos súper ricos muffins de turrón de Jijona, que además son muy fáciles de hacer, o una mousse o tarta de fría de turrón, que cada vez que la ha hecho mi madre ha triunfado, convirtiéndose en un clásico ya en casa.


Mousse de turrón
Ingredientes:
Para la base a mi me gusta poner galleta picada, a veces incluso prescindo de base, y directamente echo en varios vasitos individuales la mousse, que está riquísima.

Para la mousse:
  • 1 tableta de turrón de Jijona
  • 2 huevos, separando yema y clara
  • 50 gr de azúcar
  • 500 ml de nata
  • 100 gr de leche
  • 6 hojas de gelatina
Elaboración:

1. Ponemos las hojas de gelatina en remojo, con agua fría.
2. Montamos la nata y las claras de huevo.
3. En un cazo ponemos el azúcar, la leche, las yemas de huevo y el turrón desmenuzado. Cocinamos sin dejar de remover con la varilla, hasta que sea una mezcla homogénea.
4. Añadimos las hojas de gelatina escurridas y mezclamos con la varilla.
5. Dejamos templar un poco y añadimos la nata montada y las claras montadas.
6. Metemos al frigo hasta que cuaje.

viernes, 12 de diciembre de 2014

Mercadillos Navideños de Europa




Cada año por estas fechas, cuando llega el frío de verdad, cuando más pereza nos da salir de casa y más rápido caminamos por la calle para 
entrar en calor, aparece la excusa perfecta para empezar a descubrir la ciudad... bien abrigados, claro. Esta excusa son los mercadillos navideños. Y es que además de un escenario perfecto para las tradicionales compras navideñas, visitar los puestos, con sus luces y la nieve en algunos lugares, puede ser un buen motivo para organizar una escapada de postal. Desde los más tradicionales, en Praga, Viena, o Bruselas, con dulces típicos, figuritas, adornos y productos artesanales, a otros más modernos como el 'Winter Wonderland' de Hyde Park, en Londres, ambientado con espectáculos de circo, pistas de hielo y noria, la magia de la Navidad está presente en muchas ciudades europeas.
Yo he visitado algunos de ellos, como el de Viena, Praga o Bratislava, pero hay otros igualmente bonitos:

sábado, 6 de diciembre de 2014

Cositas navideñas con renos



It´s beginning to look a lot like Christmas... 

Durante este puente mucha gente aprovecha para poner su árbol de Navidad y decorar las casas, y con Pinterest y otras tantas páginas de internet, cada vez veo más ideas súper originales y bonitas para reutilizar objetos y decorar en estas fiestas. Además son muy fáciles, y en la mayoría de ellas, una imagen vale más que mil palabras.

Hay muchísimos motivos navideños, y yo quiero recopilar aquí unas cuantas ideas de un mismo tema: el adorable reno de la Navidad, Rudolph.
¿¡ A que es monísimo?!






1. Galletas tipo "maría" con caritas de reno. 2. Piruletas de oreo de reno. 
3. Cupcakes de renos. 4. Donetes reno. 5. Cookies reno.

Día de la Constitución Española

El día 6 de Diciembre se conmemora el nacimiento de nuestra Constitución, y aunque suene a rollo y no parezca algo chupi guay, es muy importante para que podamos seguir disfrutando de los derechos que tenemos.
Muchos de nosotros ni siquiera tenemos claro que es, y a mi me picaba la curiosidad...

¿Qué es la Constitución?
Es la supernorma de todas, la norma básica, el documento legal en los países con democracia.

¿Para qué sirve?
Para que la mayoría sea quien decida lo que se hace. Cumpliendo unas "reglas de juego", las normas, que todos debemos respetar para vivir en paz y en libertad.

miércoles, 3 de diciembre de 2014

Doce Días

¡Doce días de regalos sin parar!

Esta es una idea que leí hace ya bastante, y cuando digo bastante es 
porque la leí alla por el verano en la playa y con bikini...total ná!
Bueno la idea es para hacérsela a alguien en especial, a quien desees 
hacerle aun más mágica la Navidad, como por ejemplo tu pareja.
Es muy simple, incluso puede resultar cursi, pero seguro que le hará recobrar la ilusión durante estas fechas.

Se llama Doce Días, pero igual podrían ser más que menos... La idea consiste en entregarle a tu pareja un pequeño regalo al día durante doce días antes del día 25 de Diciembre, que es cuando a todo el mundo le visita Papá Noel (menos a mí, pero bueno...) Los regalos no tienen por qué ser gran cosa, pueden ser unas galletas que le encanten hechas por ti, o una pulserita hecha a mano... lo que importa es el valor del detalle y la sorpresa que se va a ir llevando día tras día.
¡Si quieres intentarlo aún estás a tiempo!

lunes, 1 de diciembre de 2014

I Encuentro Ecológico "ECO-CULTURA" Alumbres 2014

El domingo 30 de Noviembre se celebró en Alumbres el primer encuentro ecológico Eco-Cultura, una "feria" de la biodiversidad en la que se buscaba acercarse más a la gente y enseñarle algunos temas que cada vez están más en boca de todos, como son los temas eco, bio, y el respeto al medio ambiente.

La verdad es que aunque al final no asistí a ninguna de las charlas que habían organizadas (y eso que el horario era muy extenso, y el temario variado), me sorprendió gratamente la organización del evento. Había muchos stands de organizaciones que se dedican a varios temas: desde espacios libres de radiaciones, permacultura y recolección de aceites utilizados, hasta huertos urbanos o el stand de la ONG Greenpeace, además de un montón de puestos con cosas elaboradas artesanalmente como jabones, figuritas, complementos... que recorrimos atentamente Pistax0 y yo.

domingo, 30 de noviembre de 2014

Pecan Pie

Como la semana pasada fue Acción de Gracias, me acordé de esta receta, que me encanta y además es uno de los postres típicos que suelen hacerse por esta festividad.


                 Se trata de la "Pecan Pie",
o tarta de nueces pecanas o pacanas, y ya de paso hablo un poquito de estas nueces, un poco desconocidas en nuestro país.




jueves, 27 de noviembre de 2014

Acción de Gracias

Como cada año, el último jueves de noviembre llega la famosa festividad americana de Thanksgiving Day o en español Acción de Gracias.
Esta fiesta, al contrario que Halloween, no ha extendido su celebración por nuestra geografía.

Este es un día muy especial para las familias americanas para reunirse y dar gracias por todo lo que tienen, muchos americanos incluso recorren grandes distancias en estos días para estar acompañados de sus familiares y amigos en la tradicional cena.

Esta tradición tiene sus orígenes con los Peregrinos que fundaron América. Estos Peregrinos abandonaron Gran Bretaña en 1620 debido a la persecución religiosa que sufrían. Querían empezar una nueva vida en América y poder practicar su religión libremente.
Así, un centenar de hombres, mujeres y niños dejaron Gran Bretaña y surcaron el océano en un pequeño barco de vela llamado Mayflower. Su viaje mar a través fue muy complicado, muriendo algunos de los peregrinos durante la travesía.

miércoles, 26 de noviembre de 2014

No te enamores de una persona curiosa

No te enamores de una persona curiosa.
Querrá saber quién eres, de dónde vienes, como es tu familia.
Mirará todas tus fotografías y leerá todos tus poemas.
Vendrá a cenar y a hablar con tu madre acerca de cómo su curiosidad le ha enseñado cosas muy útiles.
Te pedirá que explotes cuando estés enfadado y que llores cuando estás herido.
Te preguntará que significa esa ceja levantada.
Querrá saber tu comida favorita, tu color favorito, tu persona favorita.
Te preguntará por qué.
Va a comprar esa cámara que te gustó, prestará atención a ese grupo que amas por si hay concierto cerca, te llevará esa camiseta con la que le sonreíste alguna vez.
Aprenderá a cocinar tus comidas favoritas.
Los curiosos no se conforman con el exterior, desean el interior.
Ellos quieren lo que te hace pesado, lo que te hace sentir incómodo, lo que te hace gritar de alegría, ira, y de angustia.
Su piel se convertirá en páginas en las que aprenderás a derramar tu ser.

sábado, 8 de noviembre de 2014

Feria Gastronómica de Mucia 2014

Esto es lo que acarrea el acompañarse de un aprendiz de chef y es que acabas yendo a sitios que nunca pensaste... como una feria gastronómica, aunque tampoco es que yo me queje por probar cosas diferentes y ¡mejor aún si están ricas!

Y bueno, eso fue básicamente lo que encontramos en la feria gastronómica de Murcia, bueno, eso y unas ponencias súper interesantes, de un par de chefs de mucho prestigio.

El primero fue Nacho Manzano, un asturiano chef de Casa Marcial , que nos mostró algunos platos típicos de la gastronomía asturiana, y estrellas de la carta de su restaurante, junto la degustación de varios tipos de sidra.


Y, tras él, llegó el turno de Quique Dacosta, el afamado chef de Denia, que cocinó algunos de los platos que conforman "Tomorrowland", lo que resultó una experiencia alucinante, ya que había momentos en los que más que cocina aquello parecía magia. (link aquí )

Al final, nos puso un vídeo en el que aparecían los platos que allí cocinó entre otros muchos, el vídeo en cuestión es este:



viernes, 31 de octubre de 2014

All Hallow's Eve

Como cada año, llega Halloween, la fiesta americana que cada vez tiene más seguidores en nuestro país, y que los más pequeños disfrutan como si fuera una de nuestras fiestas típicas, aunque no lo es...


Halloween se celebra el día 31 de Octubre. Es todo un evento en Estados Unidos y Gran Bretaña, en todo calendario americano aparece este día marcado.



martes, 14 de octubre de 2014

Port Aventura "Halloween"

Este año nos hemos atrevido a ir al terrorífico halloween de Port Aventura, en Salou.
Ha sido todo de locura, de golpe, que nos vamos, ¡y nos fuimos!

La verdad es que el parque estaba decorado hasta al más mínimo detalle, lleno de calabazas, tumbas, telarañas (alguna que otra era más realista de lo normal), sus fantasmas y sus personajes por ahí dandole vidilla a la cosa. Nos encontramos con la niña del exorcista, algunos zombis y también algún que otro loco había por ahí suelto.


martes, 23 de septiembre de 2014

Arroyofrío y el sendero del Río Borosa

Hemos conseguido hacer una escapadita a la Sierra de Cazorla, que ya teníamos ganas, y además de disfrutar del paisaje hemos aprovechado para calzarnos las deportivas y salir a recorrer monte.

El sendero del nacimiento del río Borosa (afluente del Guadalquivir), es una ruta que nos habían recomendado varias personas, ya que aunque es un poco larga, aproximadamente unos 20km ida y vuelta, el recorrido es precioso y puedes ver rincones maravillosos.
Pasa por algunas zonas muy bonitas, entre las que destaca la Cerrada de Elías, un encañonamiento natural del río por la que transcurre una antigua senda de pescadores de gran riqueza geológica y vegetal y donde podemos encontrar especies rupícolas únicas.


viernes, 20 de junio de 2014

El significado de los aniversarios (de boda)

El origen de la tradición
La tradición de asignar un significado a cada aniversario de boda se remonta a la Edad Media, cuando se regalaba a los casados cada año un obsequio de un material distinto, de más blando a más resistente, simbolizando así como se iba fortaleciendo el amor de la pareja a lo largo del tiempo.

1 año: Bodas de papel
El primer año se supone es el más dedicado, ya que la pareja se va adaptando a la convivencia y en el que todo parece más frágil, de ahí que se les llame de papel.

2 años: Bodas de algodón
Tras la adaptación, comienza el asentamiento y el intentar que cada día sea único.

3 años: Bodas de cuero
La relación va fortaleciéndose, tras este tiempo ya se conocen los defectos y virtudes de la pareja y se actúa en consecuencia.

4 años: Bodas de lino
El lino es un material más resistente que el cuero, aunque no lo parezca…

jueves, 24 de abril de 2014

¿Turista o viajero?

"Tenemos que apostar por ser viajeros y 
pararnos a descubrir la inmensidad






Escribía así el artista plástico Ciuco Gutiérrez, autor cambién de la foto anterior:
Muchas personas, cuando ven esta foto intentan halagarme
 valorando lo bien que he integrado con el photoshop estos surrealistas bancos en el desierto. Cuando les digo que estaban allí, en Shakara (Egipto), suelen alucinar y hacer bromas sobre “las grandes ideas” de los paisajistas egipcios: ponen bancos para contemplar la nada. Efectivamente, mucho éxito no tienen porque en las tres veces que he estado allí, nunca he visto sentada a ninguna persona. Sin embargo, la idea me parece fantástica, lo único es que no tuvieron en cuenta que a las pirámides de Shakara suelen ir muchos turistas y pocos viajeros.
Paul Bowles, en “El cielo protector”
 dice: “Mientras el turista se apresura por lo general a regresar a su casa al cabo de algunos meses o semanas, (ahora, días), el viajero, que no pertenece más a un lugar que al siguiente, se desplaza con lentitud durante años de un punto a otro de la tierra”, y remarca el concepto matizando: “El turista acepta su propia civilización sin cuestionarla, no así el viajero, que la compara con las otras y rechaza los aspectos que no le gustan”.

En realidad, estos bancos intentan ser un “regalo” para los turistas occidentales con la intención de que nos demos cuenta que, alguna vez, tenemos que apostar por ser viajeros durante unas horas y pararnos para descubrir la inmensidad de sugerencias que nos ofrecen los nuevos paisajes, las otras culturas.

DATOS DEL AUTOR
Ciuco Gutiérrez. Cantabria. 1956
Artista plástico.
Director del Máster Internacional de Fotografía 
Conceptual de EFTI. (Madrid). 

www.ciucogutierrez.com

viernes, 14 de marzo de 2014

viernes, 31 de enero de 2014

No enamorarse de una mujer que viaje, y peor aun si escribe

Hoy me pasaron un enlace, con un artículo maravillo, que en cuanto terminé de leerlo me dejó tan buen sabor de boca… Fue un desayuno de lo mas enriquecedor, así que lo voy a copiar aquí, para releerlo cuantas veces apetezca a mi, me, conTigo… 
El enlace, es este: FUTYAN , de un Blog muy interesante y bien redactado, que he encontrado por casualidad curioseando por ahí.
NO TE ENAMORES DE UNA MUJER QUE VIAJE Y/O ESCRIBA
"Es necesario e imperante que atiendas a mi llamado, no está bien que te enamores o enredes tu vida con una mujer que ame leer, escribir, viajar o cantar (así lo haga mal), porque al final todas ellas aman, aman con esa libertad que brota en su alma y las hace creer que tú estás en capacidad de corresponder con sinceridad a ese torrente de emociones.
Si te digo esto no es por asustarte, pero sí a modo de advertencia, porque una chica que escribe y además viaja es propensa a querer sin medida de tiempo o espacio, ella irá tras de ti si se lo pides con un simple “te extraño y te necesito a mi lado”, puede estremecer su mundo entero dedicándole un “te quiero” en un pequeño correo electrónico, con eso alcanza para hacerla sonreír todo el día, ella se imaginará el día en que por fin te pueda abrazar y besar de nuevo en caso de estar lejos, así sea a dos o tres horas de distancia, entonces la harás escribir montañas de palabras que no se atreve a decirte cuando hablan a solas.